Il caffè verde è molto nominato negli ultimi tempi con i riflettori puntati per via dei suoi molteplici benefici. Ma di cosa si tratta realmente? Di chicchi di caffè lasciati essiccare al sole, non torrefatti, ovvero non sottoposti alla tostatura. Essiccato al sole, il caffè non solo mantiene il suo colore naturale verde smeraldo ma conserva inalterate le sue proprietà ...